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砌块和麦饭石在水处理中有不同的应用，区别主要在于其性质、用途和机制，而麦饭石沙子特指用麦饭石制成的沙状物质，也用于水处理中。
1、砌块：通常是由一种或多种材料（如混凝土、砖等）制成的块状结构，主要用于建筑和土木工程中，如墙体、地面、基础等的构建，在水处理中，砌块可能被用于构建处理设施的某些部分，例如过滤池、沉淀池等，但它们并不是直接用于过滤或净化水质的材料。
2、麦饭石：是一种天然硅酸盐矿物，富含多种微量元素和矿物质，在水处理中，麦饭石常被用于改善水质，其机制主要是通过吸附、离子交换等过程，去除水中的有害物质，同时释放对人体有益的微量元素，麦饭石沙子则是将麦饭石研磨成沙状，增加了其与水接触的面积，从而提高了其净化效果。
砌块主要用于建筑和基础设施的构建，而麦饭石及其制成的沙子则主要用于水质的净化与改善，两者在水处理中的应用领域和机制存在明显的差异。